Шта јеЕритритол ?
Еритритолје врста заслађивача пунила. То је алкохол са четири{1}}угљена шећера, који се производи ферментацијом скробних намирница као што су пшеница и кукуруз. Еритритол је бели кристални прах освежавајућег слатког укуса, који није лако упија влагу, стабилан је на високим температурама и благог осећаја хладноће када се раствара у устима.Топлота растварања еритритола је велика, јести његову мешану храну може се појавити у устима хладан осећај, у исто време еритритол је сладак чист, није горак, доброг укуса. Еритритол има ниску апсорпцију влаге, што може спречити појаву глазуре када се користи за прављење чоколаде, што је корисно за изглед и укус хране.
Функције еритритола
1. Антиоксиданс
Еритритол је моћан антиоксиданс који може ефикасно уклонити слободне радикале из тела и спречити да слободни радикали наставе да оштећују тело. Ово помаже у спречавању оштећења крвних судова узрокованих високим шећером у крви, а такође је добро за здравље коже и може одложити старење. Еритритол је заслађивач који не садржи скоро никакве калорије. Додавање хране повећава слаткоћу без утицаја на инсулин или ниво глукозе у крви.
2. Засладите храну
Еритритол је заслађивач који не садржи скоро никакве калорије. Додавање у храну повећава њену слаткоћу без утицаја на инсулин или ниво шећера у крви.
3. Заштитите уста
Калорије еритритола су веома ниске, око 6%. А молекул је веома мали, лако се апсорбује и користи од стране људског тела и неће га разградити ензими. Његова стабилност и толеранција су високе и неће га користити оралне бактерије, тако да неће оштетити зубе. Такође може смањити раст оралних бактерија и ефикасно заштитити орално здравље.
Апликација
1. Примењује се у области хране, углавном се користи као некалорски заслађивач за храну-.
2. Примењује се у другим производима, као што су пића, алкохолна пића, месо, свакодневни производи и тако даље. Као врста зачина, такође може да игра улогу конзерванса да продужи рок трајања-.
Добар добављач
Ако желите да купитеЕритритол, молимконтактирајте насбило када~
Popularne oznake: еритритол за људску исхрану, природне додатке исхрани, за здравствене производе, за козметичке производе
