Карнозна киселина у праху

Назив производа: Екстракт рузмарина
Ботанички назив: Росмаринус оффициналис Л.
Коришћени део: лист
Изглед: смеђе жути прах
Активни састојак: карнозна киселина
Спецификација: карнозна киселина 5%-85%; Росмаринска киселина 2,5%-98%;
Метод испитивања: ХПЛЦ
Сертификација: ИСО, КОСХЕР, ХАЦЦП, ЦКЦ

Pošalji upit

Представљање производа

Преглед производа

Формулишите са самопоуздањем: биљни{0}}антиоксиданс направљен за прераду и рок трајања. Веллгреен Тецхнологи снабдева карнозичну киселину у праху високе-чистоће, кључно антиоксидативно једињење природно добијено изРосмаринус оффициналис(рузмарин). Препозната по одличној стабилности-растворљивости у уљу, отпорности на топлоту и чистом- профилу етикете, карнозна киселина се широко користи у преради хране, нутриционистичким производима, исхрани кућних љубимаца и природним конзервансима.

Као поуздани добављач природних антиоксиданата, Веллгреен пружа доследан квалитет, глобалну логистичку подршку и прилагођена решења за формулаторе којима је потребна поуздана оксидативна заштита за производе богате липидима{0}}.

Кључне карактеристике и предности

Висока антиоксидативна моћ

Ефикасно штити уља, масти и састојке на бази липида-од оксидативног пропадања.

У уљу-Растворљиво и топлотно{1}}стабилно

Идеално за пржење уља, пецива, месних производа и додатака исхрани.

Чисти{0}}састојак етикете

На биљној-базни, природног извора и погодан за чисту-реформулацију етикета.

Доступне више спецификација

Карнозна киселина: 5%–85%

Росмаринска киселина: 2,5%–98%

Дитерпени (карносол + карнозна киселина): 10%+

Доследан квалитет и слаб мирис
Дизајниран за глатку интеграцију у комерцијалне производне системе.

Функционалне предности

НашеКарнозна киселина у прахунуди подршку за формулацију у категоријама хране, додатака, исхране кућних љубимаца и личне{0}}неге. Често га бирају истраживачки и развојни тимови који тражеприродно добијени антиоксидативни растворикоји помажу у заштити система{0}}богатих липидима и одржавају квалитет производа током обраде и складиштења.

1. Контрола оксидације уља и масти

Карнозна киселина је цењена због своје способности дауспоравају процес оксидације у матрицама{0}}базираним на уљу, помажући произвођачима да одрже своје липидне системе стабилним током производње, транспорта и складиштења на полицама.
Обично се уграђује у:

биљна уља и мешана уља за кување
рибљег уља и састојака богатих омега{0}}има
производи од меса и живине
зачинска уља и мешавине зачина
нутриционистички прахови или меке гелове богате липидима{0}}

Ово га чини корисним алатом када је формулаторима потребна доследна оксидативна стабилност без ослањања само на синтетичке антиоксиданте.

2. Очистите-очување етикете

Како потрошачи све више волечисти, биљни{0}} састојци, карнозна киселина служи као природна опција за подршку циљевима очувања.
Може се користити као алтернатива традиционалним синтетичким антиоксидансима као нпрБХТ, БХА, ТБХК, омогућавајући брендовима да се ускладе са позиционирањем „природног“, „ботаничког“ или „листе једноставних састојака“ уз задржавање перформанси обраде.

3. Задржавање квалитета производа

Помажући у управљању оксидативним реакцијама, карнозна киселина у праху омогућава формулаторима да боље очувајусензорне и нутритивне особинеод осетљивих материјала.
Може подржати:

стабилност укуса у уљима, сосовима, грицкалицама и зачинима
одржавање боје у мешавинама зачина и формулацијама{0}}базираним на липидима
заштита хранљивих материја које-садрже или су{1}}осетљиве на топлоту

Ово је посебно вредно за производе изложене високим температурама, кисеонику или продуженим периодима складиштења.

4. Разноврсност у различитим-индустријама

Карнозна киселина је компатибилна са многим системима за обраду и форматима састојака, што јој омогућава да се користи у више индустрија:

-прерада хране великих размера
производња дијететских суплемената
врхунска исхрана кућних љубимаца
чисте-формуле за лепоту и личну{1}}негу

Његова прилагодљива растворљивост и отпорност на топлоту чине га погодним и за суве мешавине и за препарате на бази уља{0}}.

Carnosic Acid Recommended Applications

Препоручене апликације

1. Храна и пиће

Карнозна киселина у праху помаже произвођачима да стабилизују уља и масти{0}}које садрже храну где оксидација обично доводи до промене укуса, промене боје или ужеглости.
Типични случајеви употребе укључују:

Јестива уља(соја, репица, сунцокрет, МЦТ, специјална уља)
Пржене грицкалицекао што су чипс, ораси и екструдиране грицкалице
Сосови и зачиникоји садрже зачинска или ароматична уља
Производи од меса и живинегде оксидација липида утиче на укус и боју

2. Додаци исхрани

Формулатори у нутрицеутском сектору користе карнозичну киселину како би помогли у одржавању стабилностиактивни-активни елементи високе вредности:

Капсуле и меке капсуле рибљег уља
Биљне формулације на бази липида{0}(уље куркуме, уље оригана, уља астаксантина, итд.)
Биљни производи осетљиви на топлоту- или оксидацију-уграђен у прах или премикс

Састојак се добро уклапа у брендове који промовишу природне или биљне{0}}антиоксидативне системе.

3. Храна за кућне љубимце и исхрану животиња

Брендови хране за кућне љубимце често укључују карнозичну киселину у рецепте који садрже животињске масти, рибље уље и друге састојке{0}}склоне оксидацији. Помаже у одржавању ароме, укуса и интегритета производа у:

Високо{0}}масне житарице
Дијета за кућне љубимце{0} заснована на риби
Врхунски природни или{0}}рецепти без житарица

Ово је у складу са захтевом за чистим{0}}очувањем етикета у растућем сектору премијум хране за кућне љубимце.

4. Лепота и лична нега

У козметици, карнозна киселина се првенствено користи за стабилизацију природних уља и биљних{0}}активних састојака који се могу разградити када су изложени кисеонику или светлости. Релевантно је у:

Природни конзервансии ботанички антиоксидативни системи
Уља, серуми и балзами за лицекоји садрже омега{0}}уља
Активне супстанце{0}}осетљиве на оксидацију(каротеноиди, етерична уља, биљни липиди)

Његово ботаничко порекло чини га погодним за брендове који развијају формулације на бази биљака{0}} или са минималистичким састојцима.

Спецификације

Ставка	Спецификација	Метод
Назив производа	Карнозна киселина у праху	–
Ботаницал Соурце	Росмаринус оффициналис L.	–
Парт усед	Леаф	–
Изглед	Браонкасто-жути прах	Висуал
Активни састојци	Карнозна киселина / Росмариниц Ацид / Дитерпенес	–
Анализа	5%–85% карнозне киселине	ХПЛЦ
Величина честица	100% пролаз 80 месх	УСП<786>
Губитак при сушењу	Мање или једнако 5,0%	ГБ 5009.3
Тешки метали	Мање или једнако 10 мг/кг	ИСО 17294
Мицробиал Лимитс	ТПЦ Мањи или једнак 1000 цфу/г; Квасац и плесни Мање или једнако 100 цфу/г	УСП<61>