Екстракт квасца у праху Квасац у праху
ПроизводОпис
Екстракт квасца се прави екстракцијом садржаја ћелије (уклањањем ћелијских зидова); користе се као адитиви за храну или ароме, или као хранљиве материје за подлоге за бактеријске културе. Често се користи за стварање сланих укуса и укуса умамија, а може се наћи у великом броју упакованих намирница, укључујући смрзнуте оброке, крекере, грицкалице, сос и још много тога. Екстракти квасца у течном облику могу се осушити до светле пасте или сувог праха.
Најновији подаци показују да потражња за екстрактом квасца у Кини последњих година расте просечном годишњом стопом од више од 10%, а на тржишту САД и Европе око 5%. Тренутно, годишњи обим производње екстракта квасца у целом свету износи око 160.000 тона. Они су богати протеинима, пептидима, аминокиселинама, витаминима Б и елементима у траговима, итд. Углавном се користе у прехрамбеној индустрији, индустрији ферментације и биолошком медијуму.
Функција
Пошто екстракт квасца има богату исхрану и добре перформансе обраде, може ефикасно побољшати укусан укус и благ осећај производа у некој храни, а истовремено ублажити слан и киселкаст укус производа, прикрити лош мирис неке хране. Екстракт квасца је добро примењен у многим прехрамбеним индустријама.
Апликација
1. Примењује се у прехрамбеној индустрији као арома:
Висококвалитетни свеж сос, уље од острига, пилећи бујон, крављи камизин, све врсте соја соса, ферментисана скута од пасуља, сирће за храну и породични зачини и син.
2. Примењује се у преради меса, водених производа:
Ставите екстракт квасца у месо, као што је шунка, кобасице, месни надев и тако даље, а рибљи мирис меса се може покрити. Екстракт квасца има функцију да поправи укус и појача укус меса.
3. Користи се у прикладној храни:
Као што су брза храна, храна за слободно време, смрзнута храна, кисели краставци, кекси и колачи, напухана храна, млечни производи, све врсте зачина.
4. Као хранљива течност:
Може се комбиновати са другим хранљивим материјама за производњу хранљиве оралне течности.
5. Примена у области козметике:
За екстракт квасца, садржај аминокиселина је више од 30%, укупних протеина је више од 50%, нуклеотида више од 10%. У козметичкој индустрији има главну функцију хидратације, окрепљења.
Амино киселина је главна компонента природног хидратантног фактора (НМФ) у кутикули, коју кожа лако апсорбује, чинећи остарелим епидермом поврат еластичности и одлажући старење коже. Нуклеинска киселина и нуклеотиди су главни генетски материјали људског тела, који имају функцију промовисања метаболизма, повећања брзине синтезе протеина, побољшања имунолошке функције, повећања активности СОД и побољшања способности коже против слободних радикала. Поред тога, мала количина витамина, минерала и других хранљивих материја у производу такође може обезбедити адекватну исхрану за кожу.
Зашто нас
1. Планациона база компаније у планинама Ћинглинг (планине које географски деле север од југа Кине.) обезбеђују сталан доток висококвалитетних - сировина за нашу фабрику.
2. Компанија поседује фабрику са стабилним производним капацитетом да задовољи потребе наших купаца.
3. Имамо строг систем контроле квалитета како бисмо осигурали квалитет наших производа.
4. Континуирано улажемо у технолошке иновације како бисмо развили нове конкурентне производе и по квалитету и по цени.
5. За редовне купце, нудимо конкурентнију цену.
6. Постоје различите опције плаћања и сигурност пословне трансакције са нама је загарантована.
Паковање и испорука
Цертификати
Фацтори Профиле
Popularne oznake: прах екстракта квасца за исхрану људи, природне додатке исхрани, за производе за здравствену заштиту, за козметичке производе
