Куповина органског биљног екстракта је заправо две куповине одједном: технички материјал и ланац надзора који мора да преживи ревизију. Техничка половина изгледа познато - однос или једињење маркера, носач, влага, загађивачи. Органска половина је место где се купци хватају, јер сертификат који је оригиналан још увек не може да покрије оцену коју купујете, сајт који га је направио, или тржиште на које продајете. Овај водич је написан за тимове за набавку и квалитет у произвођачима суплемената, хране и пића који морају да документују тај ланац. Покрива шта органско заправо значи у спецификацији, како читати обим сертификације, које конвенционалне ставке спецификације још увек важе, документе о следљивости које треба прикупити и како одабрати добављаче у ужи избор.
Шта чини органски биљни екстракт другачијим
„Органско” и „природно” нису иста тврдња, а разлика је у документацији. Природно описује порекло материјала; органски описује сертификовани систем производње и прераде, верификован од стране акредитованог тела у складу са дефинисаним стандардом, са папирним трагом који повезује готову парцелу са земљом одакле долази.
То има три последице за купца. Прво, тврдња није својство праха - већ је својство целог ланца, тако да се може изгубити, а не купити. Друго, органска правила покривају како се материјал узгаја, бере и обрађује, а не шта је његов тест; органском степену је и даље потребна његова конвенционална спецификација. Треће, органски биљни екстракти се могу цертифицирати само ако су оператер и производ заправо унутар сертификованог опсега, због чега је одговор на „да ли је ово органски?“ је увек „покажи ми сертификат и његов обим“.
Корисна референтна тачка за то како се ово налази на страници једне оценеоргански прах гљиве лавље гриве- третира назив као ознаку оцене и потврди обим сертификације за одређени производ пре него што се ослоните на њега.
Опсези сертификације које купци треба да прочитају
Органски сертификат није један документ, а линија делокруга је део који је битан. У табели испод је наведено шта сваки документ обично покрива, а шта не.
| Документ или шема | Оно што обично покрива | Оно што не покрива |
|---|---|---|
| Органски сертификат (ЕУ органска правила, ЕОС) | Производња, прерада и обележавање органских производа у оквиру декларисаног делокруга овлашћеног оператера | Специфична класа екстракта, осим ако су тај производ и корак његове обраде наведени у обиму |
| Национални органски програм УСДА | Органске тврдње за производе пласиране на тржиште САД | Производи који нису сертификовани у оквиру тог програма - сертификат друге шеме није замена |
| Сертификат о трансакцији (ТЦ) | Веза између одређене партије и сертификованог оператера | Технички квалитет, анализа или статус загађивача |
| Халал или кошер сертификат | Погодност за верску исхрану | Било шта органско |
| Шеме безбедности хране (ФССЦ 22000, ИСО 22000) | Системи управљања безбедношћу и хигијеном хране | Органски статус, што је посебна сертификација |
Следе две практичне навике. Прочитајте изјаву о обиму уместо логотипа и питајте који су кораци обраде - екстракција, додавање носача, млевење, паковање - унутар сертификованог опсега. Носач или разблаживач који се додаје изван тог обима може да одузме готову оцену из тога, због чега органска тврдња треба да буде потврђена по производу, а не по добављачу. Упоредива оцена где је ова провера важнарасути органски природни могрозиди В 25 прах.
Одређивање органског екстракта
Органски статус не замењује конвенционалну спецификацију - већ се налази на њој. Исправите оба и потврдите вредности на сертификату серије анализе:
- Однос или садржај маркера, са методом.Наведите да ли се сорта продаје на основу односа екстракције или стандардизованог маркера и наведите аналитичку методу иза слике.
- Носилац и његов органски статус.Ако се користи носач, потврдите његов идентитет, пропорцију и да ли је унутар сертификованог опсега.
- Активност влаге и воде.Параметри који одлучују о згрушавању и{0}}веку трајања.
- Границе загађивача.Тешки метали, остаци пестицида, резидуални растварачи и микробиологија против вашег одредишног тржишта - и имајте на уму да органски сертификат намеће сопствена ограничења на дозвољене уносе, због чега тестирање остатака пестицида остаје у спецификацији.
- Микробиологија и паковање.Тестирање ослобађања плус затварање контејнера и услови складиштења које претпоставља рок трајања.
Радни пример како се ова поља представљају на органском нивоуоргански убе прах; поља су иста у читавом опсегу, а вредности би требало да се потврђују серија по серија, а не да се преносе са странице каталога.
Следљивост ланца снабдевања и документи
Следљивост је део куповине органског биљног екстракта који ће провера{0}}безбедности хране заправо тестирати, тако да га прикупите док поруџбина буде у току, а не на крају године:
- Сертификат оператераса изјавом о обиму, сертификационом телу и датумима важења.
- Потврда о трансакцијиза испоручену серију, повезујући количину и производ са сертификованим оператером.
- ЦОА серије и лист са спецификацијамаза исту партију ТЦ се односи на - два документа морају описати једну пошиљку.
- Записи{0}}о биланса масе и сегрегацијепоказујући како се органски и конвенционални материјал раздвајају екстракцијом, мешањем и паковањем.
- Детаљи о пореклуза сирове ботаничке производе, и било коју изјаву коју ваше одредишно тржиште захтева о статусу ГМО, алергена или зрачења.
Тест пакета следљивости је једноставан: да ли можете да пратите једну готову серију назад до сертификованог извора и да од тог извора унапредите до сваке партије у коју је ушао? Ако се било који правац поквари, органска тврдња се не може бранити у ревизији.
Како у ужи избор добављача
Општи ниво верификације - пословни опсег, обим сертификата, очитавање ЦОА, квалификација узорка - овде се примењује непромењено. Три провере су специфичне за органско снабдевање.
- Опсег, не лого.Када упоређујете произвођаче и добављаче органских биљних екстраката, замолите сваког да у писаном облику наведе које производе и које кораке прераде покрива њихова сертификација и ко је сертификационо тело. Добављач који не може прецизно да одговори на ово није спреман да подржи органску етикету.
- Сегрегација у пракси.Питајте како се органске и конвенционалне партије раздвајају екстракцијом, сушењем, мешањем и паковањем и затражите евиденцију за недавну органску партију. Сегрегација је процес и ту потраживања најчешће пропадају.
- Узорак са приложеним документима.Затражите узорак заједно са његовим ЦОА и одговарајућим ТЦ, а затим проверите да три описују исту партију пре него што планирате пробу. МОК се поставља према индивидуалном пројекту, а подржавају се мале почетне количине за тестирање и евалуацију узорка.
Веллгреен је иновативни{0}}произвођач биљних екстраката од 2011. године, сертификован према цГМП, ФССЦ22000, ИСО22000, ИСО9001, ХАЦЦП, ХАЛАЛ, КОСХЕР и Органиц ЕОС&НОП, који снабдева пољима исхране, исхране и пића, 0} у творницама и екстрактима{70} линије за прераду. Органски сертификат се примењује на производе и кораке обраде који су унутар сертификованог обима - захтевајте сертификат и потврдите обим за одређену класу коју намеравате да купите.
ФАК
Да ли је "органско" исто што и "природно" у спецификацији састојка?
Не. Природно описује одакле материјал долази; органски описује сертификован систем производње и прераде, верификован у односу на дефинисани стандард са папирним трагом који се може ревидирати. Природна оцена не захтева сертификат; за органску тврдњу је потребна једна, а сертификат мора да покрије конкретан производ, оператера и укључене кораке обраде.
Који органски сертификати заправо покривају екстракт, а шта обим искључује?
Оно што је важно је изјава о опсегу сертификата оператера, а не назив шеме. Требало би да наведе производе и кораке обраде обухваћене - екстракцијом, додавањем носача, млевењем, паковањем - и сертификационо тело. Обично искључује производе или кораке који су изван декларисаног опсега, због чега носилац додат ван опсега може да повуче готову оцену из сертификације.
Да ли су органским екстрактима и даље потребне исте конвенционалне спецификације?
Да. Органски статус се налази на врху техничке спецификације, а не да је замењује. Поправите однос или садржај маркера његовом методом, носачем и његовим органским статусом, активношћу влаге и воде, границама загађивача укључујући остатке пестицида, микробиологијом и паковањем. Потврдите сваку вредност на сертификату серије анализе.
Која документа о следљивости треба да прате органску пошиљку?
Сертификат оператера са његовим обимом и датумима важења, потврда о трансакцији за испоручену серију, ЦОА серије и лист са спецификацијама који описују ту исту партију, и евиденцију о сегрегацији или{0}}масовном билансу која покрива екстракцију, мешање и паковање. Додајте сирове-детаље о ботаничком пореклу и све изјаве о ГМО, алергенима или зрачењу које ваше тржиште захтева. Сви они треба да упућују на једну пошиљку.
Може ли добављач да подржи органске и конвенционалне сорте истог ботаничког?
Често да, и ту је контрола сегрегације најважнија. Питајте како се два тока раздвајају кроз обраду и паковање и затражите евиденцију за недавну органску партију. Покретање оба разреда је нормално у овој категорији, али органска тврдња у потпуности зависи од оних контрола које се држе у пракси.
Коју год оцену ушли у ужи избор, обим сертификата и пакет следљивости одлучују да ли ће органска тврдња преживети ревизију -, тако да прикупљајте документе са наруџбом, а не после ње. Ако су органски састојци на вашој мапи пута, упоредива полазна тачка јеоргански кордицепс.
Захтевајте спецификације и узорке
Реците нам ботаничко, квалитетно и одредишно тржиште, а ми ћемо послати лист са спецификацијама, сертификационе документе за производе који их држе и узорак плана за вашу сопствену процену.
Емаил:liu@wellgreenxa.com
Тел/ВхатсАпп:+86-19890982054
Или користите образац за упит испод - на који обично одговарамо у року од 24 сата.
Извори
- Уредба Европске уније - (ЕУ) 2018/848 о органској производњи и обележавању органских производа. хттпс://еур-лек.еуропа.еу/ели/рег/2018/848/ој/енг
- УС Фоод анд Друг Администратион - Ресурси састојака додатака исхрани. хттпс://ввв.фда.гов/фоод/диетари-супплементс/информатион-одаберите-дијететски-додатак-састојке-и-друге-супстанце
